דת וכשרות בטיול בפסיפיק
דת וכשרות בטיול הם שני גורמים שמשפיעים על מטיילים רבים שטסים לטיול.
המטייל הישראלי בחו"ל אינו חייב להיות מטייל דתי על מנת שנושא היהדות ידבר אליו.
למעשה, חלק מהמטיילים הקוראים מאמר זה יסכימו כי בחו"ל הם מתחברים לזהות היהודית-המסורתית שלהם כחלק מתחושת הריחוק מהבית והגעגועים לארץ, גם אם בישראל אין להם שום נגיעה ישירה לדת או למסורת.
במאמר זה נדבר על דת וכשרות בטיול באופן אינפורמטיבי, כך שכל מטייל שיחפוץ במידע רלוונטי, יוכל למצוא אותו כאן במהירות וביעילות.
אין כוונה למנות יתרונות או חסרונות או להביע דעה, אלא להציג את השירותים והאפשרויות העומדות בפני כל מטייל בהיבטים של כשרות ודת.
חלק מהמאמר ידבר על בתי חב"ד, המהווים נדבך חשוב בהוויית המטיילים, בעיקר התרמילאים (אך לא רק), ויציג את פעילותם.
כשרות
היכן ניתן לרכוש מזון מתאים?
אוכל כשר זמין בד"כ ברשתות המזון הגדולות, הן באוסטרליה והן בניו זילנד.
עם זאת, נדיר למצוא מדפים כשרים (דוגמת מדפים למוצרים ללא גלוטן) אלא רק בסופרים בשכונות עם צביון יהודי (כגון Caulfield במלבורן או Rose Bay בסידני).
הזמינות מתייחסת בעיקר למוצרים שאינם בשר, שאותו מומלץ להשיג דרך אחד מבתי חב"ד המפוזרים בכל אחת מהמדינות.
חשוב לדעת כי האוכל הכשר עלול להיות יקר יותר, שכן ברוב הפעמים הוא מיובא מחו"ל ואינו מיוצר באופן מקומי.
אוסטרליה
במלבורן, מתוקף היותה עיר עם קהילה יהודית חזקה ומאורגנת, ניתן למצוא מגוון מסעדות יהודיות/ישראליות ומסעדות כשרות, בעיקר באזור Caulfield, Elsternwick ו-St. Kilda.
בסידני, ניתן למצוא מסעדות כשרות מעטות באזור Bondi ו-Rose Bay.
בשאר הערים אין מסעדות כשרות, אך ניתן להיעזר בבתי חב"ד לאספקת בשר כשר, בעיקר בחגים.
ניו זילנד
באוקלנד ניתן למצוא מספר מצומצם של מסעדות כשרות, בעיקר במרכז העיר ובשכונות הסמוכות למרכז.
בשאר ערי ניו זילנד לא ניתן למצוא מסעדות יהודיות כשרות בהגדרה.
איי הפסיפיק
אין בתי חב"ד פעילים, ולכן לא רצוי להסתמך על אוכל מקומי, אלא להביא מניו זילנד/אוסטרליה (בעיקר קופסאות שימורים, לא ניתן להכניס בשר טרי לאיי הפסיפיק).
האם יש סימונים מיוחדים לאוכל כשר?
בניו זילנד, על חלק מהמוצרים בסופרים יש הכשר מקומי (נקרא Kosher Kiwi בניו זילנד) או הכשר אמריקאי (מסומן OU).
ניתן לראות את הרשימה המלאה בקובץ המצורף – לחצ/י כאן.
באוסטרליה, הגוף המרכזי נקרא Kosher אוסטרליה.
זהו הגוף שמעניק כשרויות לכל הדברים הכשרים שמסתובבים ברשתות המזון ובמסעדות.
הסימון של ארגון זה הוא סימון של האות K, המוטבע על המוצרים.
לאתר האינטרנט של Kosher אוסטרליה, לחצ/י כאן.
ישנו גוף נוסף הקרוי "Kosher ביושר".
הארגון מנוהל על ידי הרב מאיר רבי ומתיר כמות מוצרים גדולה יותר מאשר "Kosher Australia".
בין השאר, הארגון מתיר את רשת המסעדות הטבעונית Lord of the fries ו-Yochi, רשת יוגורטים אוסטרלית.
לאתר האינטרנט של Kosher ביושר, לחצ/י כאן.
טיפים למטייל שומר כשרות
1. באופן כללי, מטייל שומר כשרות יכול לחיות על תפריט צמחוני/טבעוני, בכפוף למידת השמירה העצמית שלו.
עם זאת, רצוי לערוך קניות מרוכזות וגדולות בסניפים בריכוזים יהודיים או בערים הגדולות, שם סביר להניח שהמבחר גדול יותר.
זה יאפשר להסתמך על מזון שנקנה מראש ולא ייצור בעיות במקומות הקטנים.
2. כשיוצאים לסיור או פעילות מאורגנת, לא ניתן להסתמך על מנות כשרות, אלא על צמחוני/טבעוני בלבד.
ניתן להגיע עם אוכל לסיור, אך חשוב לקחת בחשבון שיהיה צורך להגיע גם עם גזייה וכלים.
כדאי ליצור קשר עם מפעילי הפעילות ולוודא את האפשרויות המוצעות.
3. מומלץ לרכוש כלים באחת מחנויות הכלבו (Warehouse, K-Mart) על מנת שיהיה ניתן לבשל בהוסטלים ובתי מארחים ללא צורך בניקיון וחיטוי של הכלים.
כדאי להביא מהארץ אופה לחם וסיר בישול איטי.
4. רצוי להגיע עם אוכל כשר בקופסאות סגורות ואטומות (לא אוכל מבושל שהוכנס לקופסה) לימים הראשונים בטיול, או לחילופין, לבנות את הפריט על בסיס צמחוני כפי שצוין בסעיף 1.
5. במידה ורוצים להזמין אוכל כשר, רצוי ליצור קשר מראש עם בתי חב"ד (רשימה תופיע בסוף המאמר).
בתי חב"ד באוסטרליה וניו זילנד
בתי חב"ד למטיילים באוסטרליה וניו זילנד פועלים שנים רבות למען המטיילים הישראלים, ושואפים לסייע לכל מטייל לקיים את המצוות היהודיות.
בכל סופ"ש מתקיימות ארוחות שבת בסניפי חב"ד המפוזרים בפסיפיק, ואליהם מוזמנים מטיילים ותושבים מקומיים, כאשר במרבית המקרים הארוחה בחינם והתשלום הינו על בסיס תרומה.
בחגים, מתקיימות ארוחות חגיגיות וגדולות.
לעיתים אף נשכר אולם ייעודי, תלוי מספר המשתתפים הצפוי.
רצוי להתעדכן מול בתי חב"ד כחודש לפני החגים המרכזיים (פסח, חגי תשרי) כדי לקבל מידע על ארוחות חג וארוחות חגיגיות.
מלבד זאת, בתי חב"ד מסייעים בתחומים השוטפים, כגון אספקת אוכל כשר (חשוב לתאם מולם מראש ואין לסמוך על זמינות המזון), אספקת אוכל מוכן, סיוע והכוונת מטיילים במקרי חירום ואף יציאה לשטח במקרה של פציעה או תאונה.
בחלק מבתי חב"ד אף ניתן ללון, אך יש לוודא את הזמינות מול כל סניף בנפרד ובהתאם לעונות השנה.
מטיילים רבים רואים את בתי חב"ד בפסיפיק כנקודת מפגש מצוינת להיכרות בין ישראלים, ולא נדיר למצוא עשרות ישראלים בבית חב"ד, בשלבים שונים של הטיול.
טבלת בתי חב"ד
סיכום
מטיילים השומרים כשרות וחיים על פי אורח חיים דתי יכולים לטייל באוסטרליה וניו זילנד ללא שום בעיה, קושי או מגבלה.
מוצרים כשרים זמינים בערים הגדולות ושירותי דת ניתנים בכל עיר גדולה.
עם זאת, באיי הפסיפיק המצב שונה ולכן יש להיערך מראש.
מומלץ ליצור קשר עם שליחי חב"ד ולשמוע ממטיילים נוספים כיצד הם נערכו לטיול מסוג זה וכיצד הוא התנהל בפועל.
ניתן לעשות זאת באמצעות קהילת המטיילים שלנו, אוסטרליה ניו זילנד ומה שמסביב.
תודה ליהושע סדלי ולבתי חב"ד השונים על האינפורמציה והסיוע בהכנת המאמר.
התמונות באדיבות בית חב"ד קרייסטצ'רץ'.
